大好きなお菓子の事や 日頃のちょっとした出来事のお話


by babyrose7
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ル フェドラ

このところ なぜかこのケーキを良く作っています。

イルプルの本科で習ったケーキ。

ペック社のチョコレートを使ったクリームに 
お砂糖をしっかりと焦がして作ったキャラメルのババロア


仕上げは 林檎とカルバドスを使ったジュレで艶やかに♪

ほろ苦い 大人のケーキ
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by babyrose7 | 2010-04-09 02:29 | Il Pleut Surla Seine