大好きなお菓子の事や 日頃のちょっとした出来事のお話


by babyrose7
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ラザニア会

昨日は IPのフランス料理のメンバーとの楽しいラザニア会がありました。

いつも素敵な写真で楽しませてくれているYさんに 
手打ちのラザニアを教えて欲しいなぁ~という 
私たちのお願いを快く引き受けてくれて 楽しい会が開催されました!!

今回の手打ちパスタのラザニアは 乾燥して市販されているものよりも 薄~く伸ばしていくのが特徴とのこと。

パスタマシーンを始めて使った私は 興味深々。
きゃ 楽しいわ060.gif

そして 予めYさんが仕込んでくれていた 美味しいミートソースと
ベシャメルソースと贅沢にモッツァレラとパルメジャーノも!!!

素敵にセッティングされたテーブルには 超逸品 豚のリエットや 
自家製オリーブ漬けを使ったタプナード
トマトペースト(すべてYさんのお手製) 等などナド が並び 
Hさんが朝いちで買ってきてくれたVIRONのパンや
Aさんが作って来てくれたイルプル仕込みのサラダとともに 
Oさんが買っ来てくれたシャンパンで乾杯し楽しいランチの始まりです!!
なんて贅沢なひと時。 ここにあるもののほとんどが手作りの品ばかり

凄いわぁ~とひとり感動しちゃいました。

どれを食べても超美味しい♪ はぁ~ 幸せだわ~

そして お食事のラストは 待ってました! 焼き立てのラザニア。

薄~く伸ばしてあるので 食感もとても軽く おかわりまでしちゃいました(笑)

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そして お食事の後は Tea Time053.gif

Sさんのマカロン Mさんのカヌレ イスパハン味のマドレーヌ
Yさんスペシャリテなど
流石 IP生らしく お手製のお菓子がずら~り!!!

私も恥ずかしながら フレジエを持参しました。 
デコが潰れちゃってるところが まだまだツメが甘いんだな~

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それにしても これだけ集まると情報量も凄い! 色々な話に花が咲きます。

こんなに楽しい機会を提供してくれたYさん 本当にありがとう。

手際良く準備し 細やかな気配り。 あ~ 私も見習わなければ(汗)

IPには ケーキを習うために通い始めましたが 
こうして素敵な方々と楽しい時間を過ごせるということも
大切な財産です。

Yさん そしてみなさん アリガトウ~♪
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by babyrose7 | 2010-03-10 01:13 | Happy Time